Наши продукты
Собственные разработки ПОЗИТИВа для HoReCa
ЭС Аналитика
Узнайте, сколько вы реально зарабатываете.
Собирает данные из r_keeper и Store House и показывает всю картину — от выручки до food cost — в одном окне.
★ Берём цифры напрямую из Store House — реальный food cost, не оценка
Знакомая ситуация?
Если хотя бы одно «да» — вы теряете деньги каждый день.
Сколько я реально заработал на прошлой неделе?
Выручка в r_keeper одна, себестоимость в Store House — другая. Чтобы узнать прибыль, нужен бухгалтер с Excel и полдня времени.
Почему food cost скачет от 28% до 41%?
Когда в блюде завышенный расход — виноват шеф, поставщик или кто-то тащит со склада? Без связки продаж и списаний — не видно.
Какая из моих точек тянет сеть вниз?
Каждый ресторан — своя база r_keeper. Чтобы сравнить три точки по марже, управляющий объезжает три компьютера.
Почему утром в отпуске я не вижу вчерашнюю выручку?
Стандартные отчёты открываются только на рабочем месте. Собственнику остаётся звонить управляющему и верить на слово.
Три вещи, которые меняют работу владельца
Вместо полудня в Excel
Выручка, маржа, food cost по всем точкам — сразу в интерфейсе. Бухгалтер и управляющий высвобождают часы работы каждый день.
С телефона из любой точки
Система mobile-first. Вы в отпуске, в дороге, в зале — открываете браузер и видите актуальные цифры по всей сети.
Контроль над food cost
Связка «продажи + списания + остатки» показывает, где теряются деньги. Сразу видно аномалии — и сразу понятно, с кого спрашивать.
В сети — у каждого своя задача. Система закрывает все.
«Я не хочу вникать в каждую точку. Мне нужна одна цифра утром: сколько мы заработали вчера и что с маржой по сети.»
Дашборд. Выручка, food cost, средний чек, сравнение с прошлым периодом — одним экраном.
«Мне нужно понимать, какая точка проседает и почему — чтобы принять решение сегодня, а не через неделю.»
Сравнительные отчёты. Рейтинги ресторанов и официантов, аномалии food cost, остатки по всем складам.
«Почему себестоимость Цезаря скачет? Где мой настоящий food cost по каждому блюду?»
Маржинальность и себестоимость. Расчёт по каждому блюду с учётом реальных списаний Store House.
«Я трачу полдня на сведение выручки из r_keeper с закупками из Store House в Excel.»
Готовые отчёты. Закупки, инвентаризации, движения товара — всё связано автоматически, без ручного сведения.
Мы видим то, что не видят другие
Большинство BI-систем для ресторанов берут только продажи из r_keeper. Мы идём дальше.
r_keeper + Store House
Продажи и товароучёт связаны по коду товара. Один источник правды для всей сети.
На вашем сервере
Данные не уходят в облако. Устанавливается одним инсталлятором за 5 минут, работает офлайн.
Роли и доступы
Управляющий видит свои точки, бухгалтер — финансы, собственник — всё. Настраивается под структуру сети.
18 готовых отчётов из коробки
Дашборд, продажи, склад, food cost, ABC-анализ, сравнения — всё на одной платформе.
Четыре новых отчёта в версии 1.1
Продажи по времени
Тепловая карта час × день недели. Видно пики нагрузки и провалы — планируй смены точнее.
Сравнение ресторанов
Все точки на одном экране: выручка, средний чек, гости. Сразу видно кто растёт, а кто отстаёт.
Средний чек
Динамика среднего чека и на гостя с периодом сравнения. Сразу виден эффект изменения меню или цен.
Неликвиды склада
Товары с остатком, но без движения более 30 дней. Показывает заморожённую сумму — чтобы не терять деньги молча.
ИИ-аналитик замечает то, что легко пропустить
При каждом открытии дашборда система автоматически анализирует данные и формирует выводы по ключевым метрикам.
«Выручка снизилась на 23% относительно прошлой недели. Проверьте работу кассы и активность персонала.»
«Выручка за период выросла на 14% — лучший результат за последние 6 недель. Так держать!»
«Food cost достиг 38%. Это выше нормы на 5 п.п. — проверьте последние закупки и списания.»
«Средний чек вырос до 1 240 ₽ (+8%). Возможно, сработало введение нового блюда или акция.»
«12 позиций без движения более 30 дней. Заморожено 47 000 ₽. Рекомендуем провести ревизию.»
«Пик нагрузки: пятница 19–21 ч. В это время обрабатывается 34% недельной выручки.»
Дешевле одного ужина в месяц. Окупается за первую же неделю.
Без скрытых платежей, без оплаты за пользователей, без лимитов на отчёты.
- Все 18 отчётов
- Неограниченное число пользователей
- Роли и права
- Автосинхронизация r_keeper + Store House
- ИИ-аналитика
- Обновления и поддержка
Подключение каждой следующей точки. Все отчёты автоматически сводятся в общем интерфейсе — по всей сети.
★ 7 дней бесплатно. Установим, настроим подключение к вашей базе, покажем на ваших данных. Решение — после.
Готовы начать? Покажем на ваших данных.
Установим, подключим r_keeper и Store House, проведём по интерфейсу. Через неделю вы сами решите — нужно это вашему бизнесу или нет.
Начать пилот →